扁豆肉丝煲仔饭好吃吗-扁豆肉丝的做法

2024-10-08 09:03:54 资讯新闻网

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藊豆肉丝煲仔饭好吃,滋味咸陈可口,陈喷鼻中带着藊豆的喷鼻气,又有着肉喷鼻味。煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一讲特征名菜,属于粤菜系,该菜品的品种次要有腊味煲仔饭、喷鼻菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、黑切鸡煲仔饭等。一般是先将锅中刷猪油,再把淘好的米放进煲中,量好火量,减盖,把米饭煲至7成生时减进配料,再转用缓水煲生。用瓦做成的煲,正在水候把持圆里对比天真,煲进去的饭也较为喷鼻心,齿间留喷鼻,耐人寻味。

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