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食材
玉米面 50g
香蕉 1根
白面 50g
鸡蛋 1个
小苏打 1g
1面粉备好
面粉备好。
2香蕉选用熟透了的香蕉
香蕉选用熟透了的香蕉。把香蕉切成小粒,要细小一点。
3香蕉放入面粉中
香蕉放入面粉中。
4简单拌匀
简单拌匀。
5打入一个鸡蛋,放入小苏打
打入一个鸡蛋,放入小苏打。
在加入少许温水把面粉调和成比较稠一点的面糊。
平底勺擦油,早餐放油不要多,多了会腻。不过要是想吃油大一点的也可以多放油哦。用小勺舀面糊放入大勺,摊平成约不到半厘米厚的小饼。
6翻动烙熟即可
翻动烙熟即可。
7切块享用
切块享用。
注意事项
放入面粉中的小苏打不要省略,有小苏打的作用,面饼更加宣软。
香蕉要选用熟透了的香蕉,甜度已经够了,所以不要加糖之类的。