对于一些经常喜欢吃海鲜的人们，对海兔这种食物非常熟悉，海兔并不是兔子，它是一种生长在浅海地区的甲壳软体动物，因为头上有两只触角非常像兔耳，所以说取名为海兔，海兔的营养价值丰富，而且做法有很多种，今天来跟大家介绍干煸海兔的做法。
在做干煸海兔时，我们可以从超市中购买回来一些新鲜的海兔，回来之后将它放入清水中浸泡一段时间，然后我们将还处清洗干净之后把它的内脏去除，然后再清洗一遍，切成合适的段状，然后再将它放入锅中，进行焯水之后捞出来过一遍凉水，我们在准备一些其他的原材料有干辣椒和红辣椒，还有一些葱姜蒜。往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后把辣椒放进去翻炒，再加入一些料酒和食用盐爆香之后，再将海兔放进去加入一些孜然和味精调味搅拌均匀，这样一道非常美味的干煸海兔就做好了。
海兔相比较于其他的肉类食物来说，其中富含的营养价值非常丰富，比如说有优质的蛋白维生素，还有一些矿质元素等，而且它的热量也不是很高，适当的吃一些也不会出现长胖现象，在平时生活中，我们就可以选择做一道干煸海兔来使用，即可以补充营养而且非常美味，它还具有很多的功效和作用，比如说可以促进身体的代谢能力，提高身体免疫力，提高智力的，而且偶尔吃一次海鲜类的食物，可以补充一些其他食物中没有的营养元素，但是海兔中可能会富含一些毒素，适当的吃一些就可以了，不要多吃。
以上就是小编为大家介绍干煸海兔的做法，干煸海兔做起来也非常简单，并且吃的特别美味，在家中想吃的话我们就可以自己尝试一下。
